"ไก่ทอด" กลายเป็นอาหารที่เผ็ดร้อนในวงการกอล์ฟ เมื่อเซอร์จิโอ การ์เซียพูดขำ ๆ ว่า ในช่วงการแข่งขันยูเอส โอเพ่นกลางเดือนนี้ เขาจะเชิญไทเกอร์ วูดส์มาทานอาหารค่ำ และจะสั่งไก่ทอดให้ไทเกอร์รับประทาน
ไก่ทอดเป็นอาหารยอดนิยมของคนทั่วโลก แต่อาจเรียกได้ว่าเป็น "อาหารต้องห้าม" ในวงการกอล์ฟ เพราะการใช้คำนี้ในอเมริกา อาจหมายถึงการเหยียดคนผิวดำ
ไก่เป็นอาหารยอดนิยมของคนผิวดำในสมัยที่อเมริกายังไม่เลิกทาส เพราะว่าไก่มีราคาถูก และคนผิวดำเลี้ยงไก่ไว้รับประทานเอง
การ์เซียกับไทเกอร์ไม่ถูกกันมานานแล้ว ตั้งแต่การ์เซียเริ่มดังในปลายยุค 90 และได้รับการคาดหมายว่าจะเป็นนักกอล์ฟจากยุโรปที่เป็นคู่แข่งของไทเกอร์
การ์เซียต้องรีบขอโทษ โดยย้ำว่าเขาไม่ได้ตั้งใจเหยียดผิว ไทเกอร์ ซึ่งเป็นชาวอเมริกัน เชื้อสายแอฟริกัน เขาพลาดเพราะตอบคำถามนักข่าวโดยไม่ทันคิด
มีเสียงเรียกร้องให้ทิม ฟินเชม ผู้อำนวยการพีจีเอ ทัวร์ ช่วยเป็น "กาวใจ" ของ 2 คนนี้ เพราะทั้งคู่เป็นสมาชิกของพีจีเอ ทัวร์
วงการกอล์ฟหวังให้จอร์จ โอเกรดี้ หัวหน้าฝ่ายบริหารของยูโรเปี้ยน ทัวร์ เป็นคนกลางในการไกล่เกลี่ยความขัดแย้งระหว่าง 2 คนนี้ก็ไม่ได้ เพราะโอเกรดี้ยังเอาตัวไม่รอด เพราะเจอข้อหาเหยียดผิวเช่นกัน
หลังจากที่การ์เซียพูดถึงไก่ทอด โอเกรดี้พยายามลดอุณหภูมิของความตึงเครียด โดยบอกว่าการ์เซียไม่ใช่คนเหยียดผิว เพราะมีเพื่อนเป็นนักกีฬา "ผิวสี" มากมายในอเมริกา
โอเกรดี้ต้องรีบขอโทษเช่นเดียวกับการ์เซีย เพราะคำว่า "ผิวสี" ในอเมริกามักจะหมายถึงคนผิวดำ
ไก่ทอดเป็นประเด็นใหญ่ในวงการกอล์ฟครั้งแรกเมื่อปี 1997 หลังจากที่ไทเกอร์ได้แชมป์เมเจอร์ครั้งแรกที่มาสเตอร์สพร้อมกับสร้างสถิติต่าง ๆ มากมาย รวมทั้งเป็นชาวอเมริกันเชื้อสายแอฟริกันคนแรกที่ได้แชมป์เมเจอร์
นักข่าวโทรทัศน์คนหนึ่งถามความเห็นของฟัซซี่เซลเลอร์อดีตแชมป์มาสเตอร์สเกี่ยวกับการได้แชมป์ของไทเกอร์
เซลเลอร์บอกว่า "คุณตบหลังและแสดงความยินดีกับไทเกอร์และบอกเขาว่าอย่าเลือกไก่ทอดเป็นอาหารสำหรับแชมเปี้ยนส์ดินเนอร์ก่อนการแข่งขันมาสเตอร์สปีถัดไป"
แชมเปี้ยนส์ดินเนอร์เป็นหนึ่งในธรรมเนียมของออกัสต้า ซึ่งแชมป์มาสเตอร์สปีนี้จะเป็นผู้เลือกเมนูเลี้ยงอดีตแชมป์มาสเตอร์สทุกคนในคืนวันอังคารสัปดาห์แข่งขันมาสเตอร์สในปีถัดไปเซลเลอร์มีสิทธิ์ร่วมแชมเปี้ยนส์ดินเนอร์ในฐานะแชมป์มาสเตอร์สปี 1979
หลังจากพูดถึงไก่ทอดแล้ว เซลเลอร์ทำท่าว่าจะหยุดการให้สัมภาษณ์และเดินจากไป แต่เขาคิดยังไงไม่รู้ ก็เลยตบท้ายอีกชอตว่า "หรือคอลลาร์ด กรีนส์" Collard greens เป็นผักชนิดหนึ่งคล้ายคะน้า ซึ่งคนไทยในอเมริกา หรือร้านอาหารจีนในอเมริกานำมาทำราดหน้า มันเป็นผักยอดนิยมในแถบภาคใต้ของอเมริกา ซึ่งเป็นถิ่นของคนผิวดำในยุคที่ยังมีทาส วิธีปรุงเขาเอามาต้มให้เปื่อย ลักษณะคล้าย ๆ จับฉ่าย
หลังจากที่การ์เซียพูดถึงไก่ทอด มีนักข่าวไปถามความเห็นจากเซลเลอร์ เขาบอกว่าเขาได้รับบทเรียนจากโจ๊กที่ไม่ตลกของเขา (สปอนเซอร์ 2 เจ้าเลิกสัญญากับเซลเลอร์ หลังจากที่เขาพูดถึงไก่ทอด เจ้าใหญ่คือซูเปอร์มาร์เก็ตดังระดับแถวหน้าในอเมริกา ซึ่งคนผิวดำเป็นลูกค้ากลุ่มสำคัญ) และหวังว่าความขัดแย้งระหว่างไทเกอร์กับการ์เซียจะจบลงเร็ว ๆ
ไทเกอร์ไม่ได้เลือกไก่ทอดเป็นอาหารสำหรับแชมเปี้ยนส์ ดินเนอร์ในปี 1998 เมนูที่ไทเกอร์เลือก คือชีสเบอร์เกอร์, แซนด์วิชไก่, เฟรนช์ฟรายส์และมิลค์เชค
มันเป็นอาหารที่ธรรมดามาก แต่นักวิจารณ์คนหนึ่งบอกว่า นี่เป็นเมนูในแชมเปี้ยนส์ ดินเนอร์ที่เขาชอบที่สุด เพราะแสดงให้เห็นถึงความใสซื่อบริสุทธิ์ของเด็กวัย 21 ปี ก่อนที่ไทเกอร์จะถูกแฉว่าเป็น "เสือผู้หญิง" ตอนอายุ 34 !
