เมนูอร่อย จากร้านเบียร์หิมะ
ที่มา รายการครัวคุณต๋อย เมื่อ 21 มิ.ย.59 (2/2)
1. สับหนวดกุ้ง ขากุ้งออกให้หมด
2. ปลอกเปลือกกุ้งตรงกลางออก ให้เหลือตรงหัว และตรงหาง
3. ผ่าหลังลึก ๆ เพื่อให้บานสวย ล้างน้ำเอาขึ้ เอาไส้ ออกให้หมด
4. ทุบตระไคร้ 4 ต้น
5. ทุบหอมหัวแดง 10 หัว
6. ต้มน้ำสต็อกไก่ให้เดือด
7. ใส่ตระไคร้ หอม เกลือเล็กน้อย เห็ดฟาง ...
